Servicio de catering exclusivo en un evento clave de sostenibilidad
Catering Doña Col comenzó la temporada de otoño con una destacada participación en el 12º Foro de Sostenibilidad Empresarial de Forética, un evento celebrado la semana pasada en el Auditorio Nacional de Música de Madrid. Este importante foro reunió a 500 directivos de las principales empresas del IBEX 35 y otros líderes de opinión, en un espacio que también marcó el 25º aniversario de la organización Forética, líder en sostenibilidad empresarial.
El equipo de Catering Doña Col, encabezado por 25 profesionales, ofreció un servicio especializado que incluyó un menú de alta calidad basado en productos gourmet de origen nacional. Entre las delicatessen que se sirvieron destacaron los ibéricos 100% bellota con denominación de origen Guijuelo y vinos de la D.O. Rioja. Este despliegue subraya el enfoque de la empresa en productos selectos y en una atención detallada a los asistentes.
Una empresa en expansión
Fundada en Zaragoza en 2016, Catering Doña Col ha logrado consolidarse en el sector de los eventos, ampliando su presencia este mismo año con una nueva oficina y un obrador de 400 m² en Madrid. Esta nueva base le ha permitido ampliar su capacidad operativa, proporcionando servicios a toda la península y cubriendo desde pequeños eventos privados hasta grandes encuentros empresariales.
El crecimiento de la empresa se refleja en su historial reciente de eventos destacados. En junio, por ejemplo, Doña Col atendió a 1000 personas en un evento de la gira Malas Madres, realizado en el espacio Ibercaja de Madrid. Con estos hitos, Marta Ribot, su fundadora, ha logrado posicionar a la empresa como un referente en el competitivo sector del catering para eventos.
Flexibilidad y sostenibilidad como claves del éxito
Uno de los secretos de Catering Doña Col es su capacidad para personalizar al máximo cada servicio, adaptándose a las necesidades específicas de cada cliente. Ofrecen desde menús clásicos hasta propuestas innovadoras, siempre con opciones que incluyen variantes vegetarianas, sin gluten y saludables. Además, la logística es impecable: los productos salen del obrador en contenedores isotermos que garantizan su óptimo estado al momento de servirlos.
En línea con su compromiso con el medio ambiente, Doña Col utiliza exclusivamente menaje desechable compostable, mostrando su firme apuesta por la sostenibilidad. Esta decisión refuerza la filosofía de la empresa de ofrecer servicios no solo de calidad, sino también alineados con las tendencias actuales de responsabilidad social y ambiental.
Innovación en los servicios
Además de los servicios tradicionales para eventos profesionales, como cocktails, coffee breaks y montajes para eventos MICE, Doña Col ha lanzado una propuesta innovadora con su Catering Box©, un formato automontable que no requiere asistencia ni montaje previo. Este concepto ofrece una solución eficiente para reuniones o eventos más pequeños, donde los organizadores pueden gestionar la comida sin necesidad de personal adicional.
La empresa también ha demostrado su versatilidad en eventos de diferentes escalas y características. Más de 2000 empresas y 7000 particulares recurrieron a sus servicios durante 2023, consolidando su reputación en la organización de todo tipo de celebraciones, desde encuentros profesionales hasta eventos personales de cualquier tamaño.
Proyección nacional e internacional
Con sede en Zaragoza y Madrid, Catering Doña Col ha demostrado su capacidad para gestionar eventos de gran envergadura a lo largo y ancho de España. Sus modernas instalaciones y su equipo altamente cualificado le permiten responder de manera ágil y eficiente a las demandas de sus clientes, sin importar la localización o el tipo de evento.
La trayectoria ascendente de la empresa, junto con su firme compromiso con la sostenibilidad y la innovación en los servicios, le ha permitido ganarse la confianza de una amplia clientela en toda la península. Marta Ribot, su fundadora, ha sabido combinar la calidad artesanal con las necesidades del mercado actual, posicionando a Doña Col como una opción preferida tanto por grandes corporaciones como por particulares que buscan un catering personalizado.
Conclusión
El servicio de Catering Doña Col en el Foro de Sostenibilidad de Forética no solo representa un hito importante para la empresa, sino también una oportunidad para consolidar su posición en el mercado del catering de alta gama. Con una oferta flexible, un enfoque en la calidad y un claro compromiso con la sostenibilidad, Doña Col continúa expandiéndose, convirtiéndose en un referente en el sector de los eventos en toda España.
