Un año de celebraciones para Canals & Munné
La bodega Canals & Munné, ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, suma nuevos reconocimientos a su larga trayectoria. Coincidiendo con su 110 aniversario, tres de sus cavas han sido premiados en la última edición de los premios Giroví, consolidando su prestigio en el mundo vinícola.
El cava X10 ha sido distinguido con la gran medalla de oro, mientras que GRAN DUC y ADN CANALS recibieron sendas medallas de oro, reafirmando la excelencia de esta histórica bodega.
Un cava para cada ocasión, todos con alma ecológica
Disfrutar de una copa de cava de Canals & Munné es mucho más que un brindis. Es vivir una experiencia sensorial única a cualquier hora del día, con la garantía de consumir productos ecológicos certificados por la UE.
Sus cavas y vinos destacan por su sabor, calidad y por respetar tanto la tradición como el medio ambiente. Perfectos para cualquier momento del día: desde un desayuno especial hasta una cena elegante.
X10 C&M: lujo embotellado
Este cava 100% Xarel·lo proviene de viñas con más de 50 años. Su segunda fermentación se extiende durante 10 años con tapón de corcho natural. La cosecha 2013 ha dado como resultado un cava de cuerpo robusto, burbuja imperceptible y equilibrio perfecto.
Se presenta en una botella numerada y un exclusivo estuche de madera, convirtiéndose en una joya para regalar o disfrutar como un verdadero capricho. Temperatura ideal de servicio: entre 6 y 8 ºC.
GRAN DUC: el arte de lo clásico
El Brut Nature Gran Reserva Especial GRAN DUC combina Xarel·lo, Pinot Noir y Macabeo. Elaborado de manera artesanal con uvas seleccionadas de la cosecha 2019, presenta un color amarillo pajizo y burbujas extrafinas.
De sabor suave y delicado, se presenta en una botella elegante dentro de un estuche sofisticado. Es un cava pensado para quienes buscan un equilibrio entre frescura, estructura y estilo.
ADN CANALS: equilibrio y carácter
Elaborado con Macabeo, Chardonnay y Parellada, el ADN Canals es un Brut Nature Gran Reserva de la cosecha 2020. De tono dorado pajizo, ofrece una burbuja constante y delicada, formando una corona sutil.
En nariz, destaca por sus aromas florales y en boca por su sabor seco, con un paladar afrutado. Es ideal para quienes valoran la sutileza y complejidad de un cava bien elaborado.
Más allá de las burbujas: el cava como experiencia
El cava no solo acompaña las celebraciones, las transforma. Cualquier momento cotidiano se vuelve especial al brindar con un producto de alta calidad como el de Canals & Munné. Su combinación de tradición centenaria y espíritu innovador los convierte en referentes del sector.
Enoturismo con historia y sabor
Los fines de semana y festivos, la bodega abre sus puertas a quienes deseen sumergirse en el mundo del cava. Las visitas guiadas permiten conocer los secretos de su elaboración, con degustaciones y un completo recorrido por más de un siglo de historia.
La experiencia se completa con un almuerzo en el restaurante La Cava Vella, el mismo lugar donde Canals & Munné inició su actividad en 1915. Aquí se pueden disfrutar platos tradicionales como las calçotadas, cargoladas y parrilladas, en función de la temporada.
Un viaje al corazón del Penedès
Visitar Canals & Munné es abrir los sentidos a un mundo de aromas, texturas y sabores auténticos. Es, en definitiva, una invitación a descubrir el alma de una bodega que ha sabido mantener su esencia durante más de un siglo, apostando por la calidad y la innovación.
Un lugar donde el cava no solo se produce: se vive.
