Cerdanya: naturaleza viva en primavera
La primavera revive los paisajes de la Cerdanya con una explosión de colores y vida. En esta época, una de las experiencias más recomendadas es la ascensión al Puigmal, la cuarta montaña más alta de la comarca, con 2.911 metros de altitud.
Este pico, visible desde numerosos puntos del valle, ofrece una ruta que puede disfrutarse todo el año: con raquetas o esquís en invierno, y a pie cuando la nieve comienza a retirarse. En primavera, el entorno se vuelve más accesible, con praderas verdes, cielos claros y temperaturas agradables.
Una ruta para todos los sentidos
La caminata comienza en el último aparcamiento de la estación de esquí del Puigmal. Desde allí, un recorrido de unas dos horas de subida y una hora y media de bajada lleva a los excursionistas a través de paisajes alpinos, tramos señalizados y vistas espectaculares desde la cresta.
Durante el trayecto, se atraviesan zonas como el Clot de la Pastera, antiguos refugios en ruinas y sectores donde la nieve todavía sobrevive, incluso avanzada la estación. Es una ruta de dificultad media, ideal para quienes buscan una caminata estimulante pero sin grandes exigencias técnicas.
“El Puigmal en primavera es perfecto para conectar con la montaña sin complicaciones. El entorno lo tiene todo”, asegura Edu Vidal, gerente del Grupo Esquirol. Aun así, recomienda llevar buen equipo y consultar la previsión meteorológica antes de subir.
Una propuesta que va más allá del senderismo
Para quienes deseen complementar la jornada de naturaleza con descanso y buena comida, el Grupo Esquirol ofrece un plan redondo. Situado en Llívia, su hotel es el refugio ideal tras una jornada activa, con un ambiente acogedor y habitaciones con vistas a los Pirineos.
La propuesta se completa con el Restaurant Esquirol, donde los visitantes pueden disfrutar de platos tradicionales reinterpretados con un enfoque moderno. La cocina apuesta por productos de proximidad y recetas que rinden homenaje a la esencia de la Cerdanya.
Tapas, brasa y sabor local
Para una comida más informal, el grupo también cuenta con La Taverna del Call, ubicada en pleno centro de Puigcerdà. Es un espacio relajado y familiar, ideal para compartir tapas, carnes a la brasa y platos emblemáticos de la cocina local.
El Grupo Esquirol no se detiene. En los próximos meses abrirá un nuevo restaurante en Puigcerdà, reafirmando su compromiso con la tradición gastronómica y la calidad. Una apuesta que refuerza su papel como referente culinario en la zona.
Un referente en la Cerdanya
El Grupo Esquirol está formado por el Hotel y Restaurante Esquirol en Llívia, y La Taverna del Call en Puigcerdà. Su propuesta combina hospitalidad, autenticidad y cocina de calidad, todo en uno.
Su equipo trabaja con una premisa clara: ofrecer experiencias memorables. Tanto si se trata de una escapada en pareja, un viaje de senderismo o una comida entre amigos, el Grupo Esquirol garantiza una atención cercana y un servicio impecable.
Con su crecimiento constante y su vocación por el detalle, se consolida como una de las mejores opciones para vivir la Cerdanya en cualquier época del año.
