Delicias navideñas con un toque sostenible
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y con ella llegan las cenas, los reencuentros y, por supuesto, el momento más esperado por muchos: el postre. En estas fechas especiales, el toque dulce es infaltable. Sin embargo, organizar un menú original que encante a todos puede ser un verdadero desafío.
Para facilitar esta tarea, Paccari, una reconocida empresa chocolatera de origen ecuatoriano, presenta tres recetas de postres tradicionales. Su propuesta incluye ingredientes como cacao orgánico y sostenible, ideales para quienes buscan sabor excepcional y conciencia ambiental. Es una oportunidad perfecta para optar por marcas que priorizan el bienestar social y el cuidado del medio ambiente.
Tres recetas con cacao orgánico Paccari
Arroz con leche con azúcar de coco
Renueva un clásico de las fiestas con un toque especial. Este arroz con leche, elaborado con azúcar de coco y el chocolate 70% de Paccari, añade una dimensión deliciosa a la tradición. La combinación del suave dulzor del azúcar de coco con la ralladura de naranja y la intensidad del cacao sorprenderá a todos.
Ingredientes:
- 210 g de arroz
- 1000 ml de leche
- Una pizca de sal
- 1 rama de canela
- Ralladura de naranja
- 170 g de azúcar de coco
- 115 g de pasas
- 100 ml de leche condensada
- 10 ml de vainilla
- Ralladura de chocolate 70% Paccari
- Canela en polvo
Preparación: Cocina lentamente el arroz en leche infusionada con canela y naranja. Añade pasas, leche condensada y vainilla para obtener una textura cremosa. Decora con ralladura de chocolate y un toque de canela en polvo para el final perfecto.
Yogur de chocolate
Si buscas algo rápido, delicioso y con un toque gourmet, este yogur de chocolate es ideal. Es una opción ligera y cremosa que combina la suavidad del yogur natural con el chocolate RAW 60% de Paccari y el dulzor del azúcar de coco.
Ingredientes:
- 200 g de yogur natural
- 50 g de azúcar de coco
- 50 g de chocolate Paccari RAW 60%
Preparación: Derrite el chocolate junto con el azúcar de coco hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la mezcla al yogur y deja reposar en la nevera por al menos 4 horas. Sirve con frutas frescas o frutos secos para añadir un toque especial.
Pristiños con miel de chocolate
Dale un giro innovador a la repostería clásica con estos deliciosos pristiños. Este postre tradicional se enriquece con una miel de chocolate, convirtiéndolo en el acompañamiento perfecto para un café o un vaso de leche caliente.
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 250 ml de vino blanco
- 130 ml de aceite de oliva
- 50 g de ajonjolí
- 10 g de canela
- Ralladura de naranja
- Una pizca de sal
- Aceite para freír
- 350 g de azúcar de coco
- 400 ml de agua
- 150 g de chocolate 60% Paccari
Preparación: Prepara una masa aromatizada con canela, ajonjolí y ralladura de naranja. Extiende finamente y fríe hasta obtener una textura ligera y crujiente. Para la miel, mezcla chocolate Paccari 60% con azúcar de coco y agua, logrando un dulzor equilibrado que complementa los pristiños a la perfección
Cacao con propósito: más que un ingrediente
Además del sabor, Paccari destaca por su compromiso con el medio ambiente y el bienestar de los agricultores. Cada tableta de chocolate es un reflejo de prácticas sostenibles y responsables, lo que convierte a estos postres en una elección que beneficia tanto al paladar como al planeta.
Estas recetas no solo son deliciosas, sino también una forma de apoyar productos con valores. En estas fiestas, sorprende a tus seres queridos con postres que combinan tradición, creatividad y responsabilidad social.
Cierra tus reuniones con broche de oro: apuesta por el cacao orgánico de Paccari y haz de tus postres un momento inolvidable.
