Kebah! Lab & Street Food sorprende con una receta innovadora para estas fiestas
Kebah! Lab & Street Food, conocido por redefinir el concepto de comida urbana especializada en kebab, sorprende nuevamente con su más reciente creación: el Durum de Navidad. Diseñado por el chef Gonzalo Vernacci, esta receta limitada convierte al cochinillo asado en el verdadero protagonista de la temporada.
El plato se presenta envuelto en un suave pan de pita libanés y acompañado de pollo kebab, chutney de mango, salsa de tres pimientas, cebolla morada encurtida, chips de vegetales, col y lombarda. Esta combinación ofrece una experiencia gastronómica innovadora, ideal para quienes buscan alternativas a los tradicionales menús navideños.
Esta creación forma parte de las ediciones limitadas que Kebah! Lab & Street Food lanza periódicamente para enriquecer su carta, consolidando su compromiso con la creatividad y la calidad.
Mucho más que kebabs
Desde su inauguración, Kebah! Lab & Street Food se ha destacado por acercar los sabores de la gastronomía turca con un enfoque moderno y cuidado. Su oferta combina calidad, variedad y originalidad, estableciendo un nuevo estándar en el street food nacional.
El Durum de Navidad se suma a una amplia carta que incluye kebabs, durums y una selección de entrantes. Entre sus platos destacados están los panes brioches rellenos de carne de kebab de pollo o ternera, acompañados de deliciosos toppings y salsas. Además, sobresalen sus falafel y las crujientes patatas fritas con cheddar y bacon, que completan una oferta irresistible.
Una experiencia gastronómica en expansión
Por ahora, esta original propuesta se puede disfrutar en el local de Kebah! Lab & Street Food, ubicado en la calle Clara del Rey, 81, en Madrid. Sin embargo, la marca ya planea llevar su concepto a nuevos puntos de la ciudad, con próximas aperturas en las zonas de Goya, Chamartín y Chueca.
Detrás de este proyecto está Manuel Robledo, un empresario de renombre en la restauración española. Su visión empresarial impulsa un ambicioso plan de expansión que busca posicionar a Kebah! como un referente en el mercado de la comida urbana.
Innovación en street food
Con una estética cuidada y una oferta gastronómica original, Kebah! Lab & Street Food no solo ofrece platos deliciosos, sino también una experiencia que redefine los estándares del street food en Madrid. Su enfoque en la calidad y la creatividad le permite destacar como una opción única para los amantes de la comida urbana.
Esta Navidad, el Durum de Navidad reafirma el compromiso de la marca con la innovación, ofreciendo un plato que combina tradición y modernidad. Si buscas una forma diferente de celebrar estas fiestas, Kebah! Lab & Street Food tiene la respuesta perfecta.
