Un viaje por los sabores de Perú
Madrid se prepara para recibir, por primera vez, la feria gastronómica más importante de Perú. ‘Perú Mucho Gusto’ celebrará su primera edición internacional del 11 al 13 de abril en el Espacio Ibercaja Delicias, con entrada gratuita. Durante tres días, los asistentes podrán sumergirse en la riqueza culinaria y cultural peruana a través de degustaciones, exhibiciones en vivo y espectáculos tradicionales.
Consolidado en Perú desde 2008, este evento cruza el Atlántico bajo el lema «Sabores con Historia», resaltando la fusión de ingredientes y tradiciones que han convertido a la cocina peruana en una de las más aclamadas a nivel mundial.
Lo que no te puedes perder
La inauguración oficial estará a cargo de Úrsula Desilú León, ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, junto con el embajador peruano en España, Luis Iberico Nuñez, y la directora de Promoción de Turismo de PROMPERÚ, María Del Sol Velásquez.
El evento estará abierto en los siguientes horarios:
- Viernes 11: de 16:00 a 21:00 h
- Sábado 12: de 11:00 a 21:00 h
- Domingo 13: de 11:00 a 20:00 h
Una selección de los mejores restaurantes peruanos
Un total de 25 reconocidos restaurantes peruanos en España formarán parte de la feria, entre ellos: Callao 24, El Ceviche, Xolo Nikkei & Cocktails, HUMO, Awki Nikkei, Aroma y Sabor, SUYO, Ronda 14 y Gaman. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platos icónicos, preparados por chefs que han llevado la cocina peruana a lo más alto.
Más que gastronomía
La experiencia no se limita a la comida. La feria también contará con espacios dedicados a la artesanía peruana y productos emblema como pisco, cacao, café y granos andinos. Durante los tres días, se podrán disfrutar de actividades para todos los públicos, incluyendo catas de pisco y café, espectáculos artísticos y demostraciones de cocina en vivo.
La gastronomía peruana en su mejor momento
Perú ha sido reconocido 12 veces como mejor destino gastronómico del mundo en los World Travel Awards, la más reciente en 2024. Su capital, Lima, alberga tres restaurantes dentro de la prestigiosa lista 50 Best Restaurants 2024, destacando Central, que en 2023 fue elegido el mejor del mundo y ahora forma parte del exclusivo grupo Best of the Best.
En España, la gastronomía peruana sigue ganando terreno con más de 400 restaurantes y un interés creciente por sus sabores. La llegada de ‘Perú Mucho Gusto’ a Madrid refuerza esta conexión, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de su inigualable cocina sin salir de la ciudad.
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