Reconocimiento a Plátano Bonnysa, consolidado en calidad y sabor
Por tercera vez, Bonnysa ha logrado el prestigioso reconocimiento de Sabor del Año en la categoría de plátanos, consolidando su posición como líder en el mercado. Este logro no solo revalida los sellos obtenidos en ediciones anteriores, sino que establece un nuevo estándar, mejorando todas las puntuaciones en la última cata realizada. Los consumidores otorgaron una valoración sobresaliente en todos los aspectos, reafirmando a Bonnysa como la marca favorita para este producto.
Además, el éxito en plátano se suma a su trayectoria en otras categorías, como el tomate rallado, que obtuvo este sello durante cuatro años consecutivos. Este resultado subraya el compromiso de la compañía con ofrecer productos de alta calidad y sabor excepcional.
Innovación y esfuerzo colectivo
Según Jorge I. Brotóns, director comercial de Bonnysa, este reconocimiento es fruto de un esfuerzo integral. «Los avances que realizamos en cultivo, almacenes, control de calidad y otros departamentos permiten que nuestros plátanos tengan un sabor distintivo, valorado por encima de la media», destacó Brotóns. Estas palabras reflejan el enfoque estratégico de la empresa para superar las expectativas del consumidor.
Bonnysa es un referente indiscutible en la producción de Plátano de Canarias. Durante el último año, ha implementado mejoras significativas que han optimizado el cultivo y asegurado la disponibilidad del producto durante todo el año. Esto ha permitido mantener un volumen estable, así como precios más equilibrados, en beneficio tanto de los consumidores como del mercado.
Tecnología y sostenibilidad en el cultivo
Toda la producción de plátano de Bonnysa se lleva a cabo en las instalaciones de la Isla de Tenerife, donde la compañía ha establecido un modelo de cultivo de alta eficiencia. Los plátanos crecen bajo invernaderos diseñados para replicar las condiciones tropicales, combinados con sistemas avanzados de riego y control de humedad. Estos invernaderos son sostenidos por tecnologías como plantas de desalación y riego controlado, garantizando el acceso a recursos hídricos de manera sostenible.
Un aspecto innovador que diferencia a Bonnysa es su sistema de cable guía, único en Europa, que transporta los plátanos desde el cultivo hasta los almacenes con un mínimo de manipulación. Este proceso no solo preserva la calidad del producto, sino que también asegura su frescura en cada etapa. Además, Bonnysa cuenta con cámaras de maduración en la península, diseñadas para entregar los plátanos en su punto óptimo a los consumidores.
Con una producción anual que supera los 10 millones de kilogramos, Bonnysa se posiciona como uno de los principales productores de plátano en Canarias. Su enfoque en la calidad ha sido clave para mantenerse como una marca reconocida y confiable.
Valoración del consumidor y el camino al éxito
El sello de Sabor del Año no solo es un reconocimiento, sino también una validación de la percepción de los consumidores habituales. La metodología detrás de esta distinción involucra un panel de consumidores que evalúan diferentes aspectos del producto, incluyendo sabor, textura, aroma e impresión general. Estas evaluaciones son realizadas de forma subjetiva y anónima, lo que garantiza la autenticidad de los resultados.
El plátano de Bonnysa destacó especialmente por su equilibrio en todas las categorías evaluadas, recibiendo menciones sobresalientes en sabor y textura. Este éxito confirma que los esfuerzos de la empresa para mejorar continuamente sus productos están dando frutos.
Perspectivas de futuro
Jorge I. Brotóns concluyó señalando que el éxito de Bonnysa no sería posible sin el equipo humano detrás de la marca. «Es gracias al esfuerzo diario de cada persona en nuestra compañía que podemos ofrecer frutas y hortalizas de la mejor calidad. Nuestro objetivo es seguir liderando el mercado con productos que marquen la diferencia en sabor y volumen durante toda la campaña», afirmó.
El plan integral implementado por Bonnysa continuará siendo un pilar fundamental para garantizar que sus productos mantengan un alto estándar. Este enfoque no solo permite ofrecer un producto superior, sino también reforzar la confianza del consumidor en una marca que se distingue por su excelencia.
Un legado de sabor y calidad
Bonnysa demuestra que la combinación de innovación tecnológica, sostenibilidad y trabajo en equipo es clave para mantenerse a la vanguardia. El reconocimiento de Sabor del Año 2025 no solo es un logro, sino una reafirmación de su compromiso con los consumidores. Cada plátano que llega a las mesas representa un esfuerzo conjunto por ofrecer lo mejor, marcando un camino que otras marcas buscan emular.
