La clave del éxito de Puebla: Mezcal y mole poblano
La delegación de Puebla, encabezada por la Secretaria de Turismo Yadira Lira y la Subsecretaria de Turismo Carla López-Malo, dejó una huella imborrable en FITUR 2025 y Madrid Fusión, dos de los eventos más importantes del sector turístico y gastronómico en España. Con una estrategia centrada en la riqueza cultural y culinaria del estado, Puebla se consolidó como un destino imperdible para los viajeros españoles que buscan experiencias auténticas y de alta calidad.
El mole poblano y el mezcal fueron protagonistas de la oferta presentada, permitiendo a los asistentes descubrir sabores que combinan tradición, historia y excelencia gastronómica. Además, el café poblano captó el interés de importadores y restauranteros, abriendo nuevas oportunidades comerciales para productos emblemáticos del estado.
Puebla en el radar del mercado español
Tras su destacada participación en estos eventos, Puebla reafirmó su atractivo como destino turístico emergente. Su arquitectura colonial, declaratorias de la UNESCO y su vibrante cultura convierten a este estado en una opción cada vez más valorada por los viajeros españoles.
«Los turistas españoles buscan cada vez más destinos auténticos con una fuerte carga cultural. En los últimos años, este interés ha crecido en un 20%, situando a Puebla como un destino clave dentro de las rutas internacionales», destacó la Secretaria de Turismo.
La cercanía con la Ciudad de México se presentó como una ventaja estratégica, permitiendo que Puebla se posicione como una extensión natural del turismo cultural y gastronómico que inicia en la capital del país. La creación de paquetes especializados para el mercado europeo busca facilitar el acceso de los turistas y promover una estancia enriquecedora.
Interés de los touroperadores españoles
Durante FITUR 2025, los principales mayoristas y touroperadores españoles expresaron un gran interés en incluir a Puebla dentro de sus ofertas de viajes culturales y gastronómicos a México. Destacaron su riqueza patrimonial, su gastronomía inigualable y su autenticidad como aspectos clave para atraer al turista europeo.
El entusiasmo mostrado en estas negociaciones fortalece la presencia de Puebla en el mercado internacional y genera nuevas oportunidades para el desarrollo de rutas turísticas que permitan a los visitantes vivir experiencias genuinas y transformadoras.
Showcookings y degustaciones: un éxito rotundo
Uno de los momentos más destacados de la participación de Puebla en FITUR 2025 fueron los showcookings, donde expertos culinarios prepararon y ofrecieron degustaciones del tradicional mole poblano acompañado de mezcal. Estas presentaciones no solo atrajeron a cientos de asistentes, sino que también reforzaron el prestigio gastronómico del estado ante el público europeo.
En Madrid Fusión, la presentación del mezcal y café poblano captó la atención de restauranteros e importadores, creando nuevas oportunidades de negocio para estos productos en España. La combinación de historia, tradición y excelencia gastronómica fue clave para este impacto positivo.
Compromiso institucional y liderazgo
La delegación poblana, liderada por Yadira Lira y Carla López-Malo, sostuvo encuentros estratégicos con agentes del sector turístico y gastronómico, así como con medios de comunicación, con el objetivo de posicionar Puebla como un destino de referencia en el mercado español.
«Queremos que Puebla sea el destino que enamore a cada viajero que busca descubrir el auténtico México. Nuestra participación en estos eventos ha sido clave para mostrar nuestra riqueza cultural y gastronómica, permitiendo que el mundo pruebe y experimente el verdadero sabor de Puebla», señaló la Subsecretaria de Turismo.
Puebla: lujo, tradición y cultura
Puebla es un destino que equilibra historia, modernidad y lujo en una experiencia turística inigualable. Su impresionante patrimonio arquitectónico, su rica tradición culinaria y la hospitalidad de su gente la convierten en una joya dentro del turismo mexicano.
Además, cuenta con 12 Pueblos Mágicos, cada uno con una identidad y encanto propios, así como la Reserva de la Bíosfera Tehuacán-Cuicatlán, un sitio de Patrimonio Mixto de la Humanidad único en el mundo.
Con esta exitosa participación en FITUR 2025 y Madrid Fusión, Puebla ha dado un paso firme en su consolidación como un destino obligado para los viajeros españoles, ofreciendo experiencias que combinan tradición, exclusividad y sabores inigualables.
