El auge del enero vegano impulsado por el movimiento Veganuary
Cada año, enero se convierte en el mes de mayor visibilidad para el movimiento plant-based gracias a Veganuary, la campaña internacional impulsada por la ONG homónima que promueve el veganismo durante este mes. Grandes y pequeñas marcas, restaurantes y tiendas encuentran en esta iniciativa una plataforma ideal para dar a conocer sus productos y reforzar su presencia en el mercado.
Desde su creación hace más de una década, Veganuary ha logrado generar una enorme expectación global, con millones de visualizaciones en redes y un creciente número de lanzamientos de productos. “Es una oportunidad única para las empresas del sector plant-based,” señalan desde la organización. Además, al ser una campaña gratuita, resulta accesible tanto para gigantes del mercado como para emprendedores emergentes.
Innovación y ofertas especiales
Veganuary no solo inspira a los consumidores a probar una alimentación basada en plantas, sino que también anima a las marcas a innovar y lanzar productos exclusivos. Este 2025, la marca gallega Vanetta ha destacado con un lote promocional de sus productos estrella, como el cachopo vegano. Por su parte, Mommus, conocida por sus quesos vegetales, ha sorprendido con un foie 100% vegetal a precio especial.
Otros ejemplos incluyen el chorizo Calabizo, elaborado a base de calabaza y disponible con descuento durante enero, y las albóndigas y hamburguesas deshidratadas de Nuveg, también en promoción por tiempo limitado. Estas ofertas muestran cómo las marcas aprovechan la campaña para acercar sus productos al público y destacar en un mercado cada vez más competitivo.
Colaboraciones estratégicas
Enero también es un momento clave para alianzas entre empresas. Este año, Sojasun y Jata, fabricante de pequeños electrodomésticos, han unido fuerzas con un sorteo conjunto que promueve la cocina basada en plantas. De manera similar, la creatividad se ha reflejado en lanzamientos innovadores como la croqueta de currywurst de Solo de Croquetas y el perrito “Impostor” de Perritos Galipán, ambos desarrollados con proteína vegetal de Better Balance.
Por otro lado, Väcka, marca de quesos vegetales, ha organizado la Veggie Pizza Warriors Week, un evento que incluye a más de 25 pizzerías en toda España, ofreciendo opciones 100% vegetales. Estas iniciativas no solo celebran Veganuary, sino que también refuerzan la conexión entre marcas y consumidores.
Grandes marcas, grandes movimientos
Algunas cadenas reconocidas han decidido sumarse a este movimiento con propuestas destacadas. Desde el primer día de enero, Philadelphia comparte recetas y sorteos para promocionar su queso untable 100% vegetal. Las Muns, famosa por sus empanadas, reitera su oferta especial 3×2 en sus variedades veganas.
Por su parte, las emblemáticas cadenas Rodilla y Lizarrán han dado un paso más hacia la sostenibilidad: Rodilla ha lanzado un sándwich de pollo vegetal, mientras que Lizarrán incorpora pinchos 100% plant-based, ambos gracias a la colaboración con Heura, una de las marcas líderes en alternativas vegetales.
Impacto positivo para todos
Según Amanda Romero, directora de Veganuary en España, el crecimiento del movimiento no solo beneficia a las marcas, sino también a los consumidores, los animales y el medio ambiente. “Es muy motivador ver cómo cada año más empresas se unen al movimiento. Esto no solo amplía la oferta de productos vegetales, sino que también ayuda a proteger nuestros ecosistemas y fomenta hábitos más saludables,” subraya.
El impacto de Veganuary es palpable. Año tras año, contribuye a consolidar un mercado que antes era de nicho y que hoy se expande rápidamente. Las marcas participantes, tanto grandes como pequeñas, destacan la efectividad de esta campaña como catalizador para aumentar ventas y conectar con un público cada vez más consciente de sus elecciones alimenticias.
Cómo participar en Veganuary
Para quienes deseen unirse al reto de enero, Veganuary ofrece recursos gratuitos a través de su sitio web oficial. Los participantes pueden acceder al Recetario de Celebridades, un Kit de Iniciación Oficial, y recibir durante 31 días boletines con recetas, menús, información nutricional y consejos prácticos. Todo esto está disponible en https://veganuary.com/es-es/.
En un entorno donde la sostenibilidad y la salud ganan relevancia, Veganuary se consolida como una campaña que beneficia tanto a consumidores como a empresas. Su capacidad para reunir a marcas diversas bajo un objetivo común lo convierte en un fenómeno global que no deja de crecer.
“Veganuary no es solo una campaña, es un movimiento transformador,” concluye Romero. Una ola que muchas marcas no dudan en surfear para conectar con un público cada vez más interesado en alternativas sostenibles y deliciosas.
